نان حجیم و نیمه حجیم به نانی گفته می شود که از آرد، آب، نمک، مخمر (خمیر ترش) و در صورت نیاز مواد افزودنی مجاز طی فرایند پخت تهیه می گردد. چنانچه ضخامت بافت آن بین ۵/۲- ۵ سانتیمتر باشد در گروه نانهای نیمه حجیم و بیش از آن در گروه نان های حجیم قرار می گیرد.
فست فود، یک واژه غربی است که به غذاهایی که پخت آنها سریع انجام می شود یا به زبان دیگر غذاهایی که سریع آماده می شوند گفته می شود. امروزه رستوران های زیادی در سراسر جهان هستند که غذای سریع یا همان فست فود عرضه می کنند؛ از سوی دیگر این دسته از رستوران هایی که غذای سریع عرضه می کنند به عنوان فست فود ها هم شناخته می شوند.
کباب یکی از معروف ترین و محبوبترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به خصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کباب ها از گوشت قرمز بریده یا چرخ شده بره، گوسفند، گاو و یا گوساله استفاده می شود.
از این حیث که ایران پرمصرف کننده ترین کشور در زمینه شیرینی، دسر و کیک است و کمبود نیروهای با مهارت شیرینی پزی و قنادی در کارگاه های قنادی ایران به وفور به چشم میخورد ما بر آن آمدیم تا با گروهی متشکل از استاد کاران قنادی بنام و ماهر در عرصه اموزش گامی تازه بنهیم.
با وجود ماشینی شدن زندگی امروزی و رشد انواع و اقسام غذاهای فرنگی و فست فودها، مانند پیتزا، پاستا، لازانیا و غیره، هنوز غذاهای سنتی از ارزش و اهمیت خاصی برخوردار است و طرفداران خود را دارد.
اگر به دنبال یادگیری هنر آشپزی هستید،آشپزشدن ساده نیست با شرکت در دوره های آشپزی آموزشگاه هتل بین المللی قصر حرفه ای شوید.برای ورود به صنعت بزرگ هتلداری و گردشگری نیاز به فراگیری و شرکت در رشته ای مختلف این صنعت می باشد پس با ما همراه باشید.
آموزشگاه هتل بین المللی قصر با پیشرفته ترین تجهیزات و امکانات روز دنیا برگزار کننده دوره های آشپزی، هتلداری و گردشگری همراه با ارائه مدرک معتبر از سوی سازمان فنی و حرفه ای و وزارت میراث فرهنگی ، گردشگری و صنایع دستی ، شرکت کنندگان می توانند در پایان این دوره ها، از مدرک معتبر صادره از سوی سازمان آموزش فنی و حرفه ای و وزارت میراث فرهنگی ، گردشگری و صنایع دستی ، بهرمند شوند .
« با شرکت در دوره های مرکز آموزش هتل بین المللی قصر ، حرفه ای شوید. »